呛人；阿婆们用菜籽油（含不饱和烃衍生物）炸酥饼，要么炸不熟，要么炸得焦黑发苦；铁匠铺焊接农具，乙炔气焊枪要么火苗太弱焊不牢，要么火星四溅烧坏农具；更糟的是，粮仓的木质门框生了虫，想用含芳香烃的药剂防虫，结果药剂要么没效果，要么气味有毒，村民不敢靠近；最紧急的是，后山突发山火，村民们携带的简易灭火器材根本扑不灭，还差点被浓烟呛晕！”阿轩气喘吁吁地冲进实验室，手里攥着一把焦黑的酥饼、一截焊坏的农具，身后的阿宇扛着一个漏气的沼气罐，怀里抱着一瓶刺鼻的防虫药剂，脸上满是焦急。 边疆村寨正值春耕农忙季，沼气池改造、食材加工、农具维修、粮仓防护、山火应急等事儿挤在一起，可每一件都因为烃类物质的误用、错配出了问题。村民们只知道“烃类能烧、能用上”，却不懂根据结构性质选对物质、控对条件——沼气...

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